close

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

lemon-poppyseed

Είναι από τα ωραιότερα κέικ που έχω φάει! Είναι ιδιαίτερο, έχει φοβερή γεύση, εύκολα υλικά και εύκολη διαδικασία.

Υλικά:

  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 4 κ. σ. παπαρουνόσπορο
  • 4 αυγά
  • χυμό και ξύσμα από 3 λεμόνια
  • 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
  • αλεύρι και βούτυρο για το ταψί

Παρασκευή:

  1. Αφήνουμε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και το χτυπάμε με τη ζάχαρη στο μiξερ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τααυγά, το γάλα, το μπέικιν και τον παπαρουνόσπορο. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μiξερ και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι.
  2. Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και μήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40′-50′. Όταν ψηθεί, το αφήνουμε στη φόρμα να κρυώσει τελείως.
  3. Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με την άχνη ζάχαρη και περιχύνουμε το κέικ,αφού πρώτα το έχουμε τρυπήσει σε αρκετά σημεία, για να απορροφήσει το σιρόπι. Σερβίρουμε με σαντιγί ή γιαούρτι και φύλλα φρέσκου δυόσμου ή  μελισσόχορτου.

Καλή επιτυχία!!!

 

Περισσοτερα
720177unnamed-2
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουφλέ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά

Μπορεί να βρισκόμαστε ήδη στο στάδιο που έχουμε ξεκινήσει γυμναστήριο προκειμένου να επανέλθουμε στα φυσιολογικά μας επίπεδα και να χάσουμε τα περιττά -ίσως- κιλά που πήραμε το καλοκαίρι, όμως μέσα στο πρόγραμμα υπάρχουν και οι
Περισσοτερα
tarte890_17
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για το Σαββατοκύριακο – Τάρτα με βανίλιες

Τα μεγάλα, γευστικά δαμάσκηνα που λέγονται βανίλιες είναι στην εποχή τους. Τα τρώτε ή τα κάνετε μαρμελάδα, αλλά είναι λαχταριστά και σαν τάρτα. Προσέξτε να αγοράσετε τις πραγματικές, αρωματικές και ζουμερές βανίλιες, όχι κοινά δαμάσκηνα
Περισσοτερα
tumblr_n5dqy5H2e11rlqdmro1_500
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Θεϊκό σουφλέ σοκολάτας για τις ημέρες που δε θες να βγεις από το σπίτι

Φθινόπωρο ήρθε και τα μαγιό μπαίνουν αργά ή γρήγορα στο συρτάρι. Ξέρεις τώρα, θα αρχίσεις να φοράς φαρδιά πουλοβεράκια, να κουκουλώνεσαι με την κουβέρτα στον καναπέ και με τις πρώτες βροχιές να μην το κουνάς
Περισσοτερα