close




Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα, γλυκό του κουταλιού κεράσι!

TIP: Χρησιμοποιούμε τα κουκούτσια, γιατί δένουν το γλυκό.
ΥΛΙΚΑ:
– 450 γρ. κεράσια

– 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

– 230 ml. νερό

– Χυμό από ένα λεμόνι

– Γιαούρτι για το σερβίρισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Πλένουμε πολύ καλά τα κεράσια, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κρατάμε στην άκρη.

2. Παίρνουμε τα κουκούτσια, τα τοποθετούμε σε ένα τούλι και το τυλίγουμε σφιχτά.
3. Βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα τα κεράσια, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το νερό, το τούλι με τα κουκούτσια και σιγομαγειρεύουμε για 35-40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4. Μόλις είναι έτοιμο το γλυκό, αφαιρούμε το τούλι, το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε με γιαούρτι.
5. Διατηρείται εκτός ψυγείου.

 

 

Πηγή




Tags : γλυκά κουταλιούγλυκό κεράσιγλυκό του κουταλιού κεράσικεράσι
Close